Kro Produksjon är första kåptillverkare som levererar imkåpa med Lynx Kitchen som systemlösning

Många på marknaden har efterfrågat samma sak: En imkåpa där fettavskiljningen är en del av kåpan, och inte något som måste planeras och monteras separat. Nu finns den.

Kro Produksjon har tagit fram en kåpa med plats för Lynx Kitchen i frånluftskammaren. Lynx avskiljer fettet i kåpan, innan det når imkanalen. Fettet samlas upp och tappas av. Kåpan och avskiljaren levereras som en lösning.

En lösning att projektera och montera

För projektören innebär det en kåpa att föreskriva, i stället för två produkter som måste passas ihop. För installatören innebär det en enhet att montera. För fastighetsägaren innebär det en kåpa som håller fettet borta från imkanalen. Då kan kanalrengöring, brandskydd och värmeåtervinning planeras utifrån en imkanal utan fett, och inte utifrån en kanal som måste rengöras.

Kro var snabba att se möjligheterna

Kro Produksjon utvecklar och tillverkar ventilationsprodukter i egna lokaler i Oslo, med specialanpassning som styrka. Det gör det möjligt att anpassa en kåpa snabbt. Kro och Lynx Kitchen möttes på Driftskonferansen i Norge i september. Från att Kro bestämde sig för att bygga kåpan till mässan, tills den stod klar, gick det mindre än en vecka.

”Vi har länge väntat på en kåptillverkare som vill ta steget från komponent till systemlösning. Kro är nytänkande, de fattar beslut snabbt och de har produktionen själva. Vi tror att Kro är en av de bästa aktörerna vi kunde ha samarbetat med”, säger Sondre K. Jacobsen på Lynx Kitchen.

”Våra kunder efterfrågar lösningar, inte enskilda delar. Med Lynx inbyggd kan vi leverera en kåpa som håller fettet borta från imkanalen”, säger Richard Waren, försäljningschef på Kro Produksjon.

Dokumenterad i drift

Lynx Kitchen har varit i drift i fem år. Oslo flygplats Gardermoen kräver att inget fett ska komma in i ventilationskanalerna från restaurangköken. Hittills är Lynx Kitchen den enda utrustning som har dokumenterat att kravet uppfylls över tid.

Hela kedjan är med

Bakom systemlösningen står fyra företag. Kro Produksjon tillverkar kåpan. Lynx Kitchen står för tekniken. Mælen Blikk og Ventilasjon tillverkar och monterar Lynx. Solva står för projektering och brandrådgivning.

Se systemlösningen på VVS-dagene

VVS-dagene är en norsk mässa för VVS och installationsteknik. Den pågår 14 till 16 oktober på Nova Spektrum i Lillestrøm utanför Oslo. Du hittar oss i monter D03-38. Där visar vi Kro-kåpan med Lynx, och en genomskinlig Lynx där du kan se fettet avskiljas medan enheten går.

Vi vill gärna träffa projektörer, fastighetsägare och förvaltare, installatörer och storköksleverantörer. Vi vill också träffa aktörer i Norden som vill skala upp och har ett nätverk på sin marknad. Entrén är gratis, och biljetten laddas ner på vvsdagene.no. Kaffet står klart.

Kontakt: Sondre K. Jacobsen, Lynx Kitchen, +47 980 43 205.